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Valonia gastronómica está a punto de homenajear a las mujeres y hombres que han convertido su pasión en un oficio. ¡Una pasión que saborear!
La belleza de los paisajes valones y el gusto natural de los productos regionales son los ingredientes indispensables para vivir un día inolvidable entre amigos, en familia o en grupo. Los artesanos y los granjeros, amantes de su oficio, te recibirán con los brazos abiertos para visitar su lugar de trabajo.
A continuación, los productores que han convertido a Valonia en la región de la gastronomía por antonomasia.
Lugar
Tipos de productos
- Caragoles (3) Apply Caragoles filter
- Carnes, aves de corral, salazones y charcutería (6) Apply Carnes, aves de corral, salazones y charcutería filter
- Cerveza (58) Apply Cerveza filter
- Chocolate y dulces (22) Apply Chocolate y dulces filter
- Especies, plantas y hierbas aromáticas (2) Apply Especies, plantas y hierbas aromáticas filter
- Frutas y productos derivados (6) Apply Frutas y productos derivados filter
- Helados (1) Apply Helados filter
- Legumbres (1) Apply Legumbres filter
- Miel (1) Apply Miel filter
- Pescado (1) Apply Pescado filter
- Quesos y productos lácteos (13) Apply Quesos y productos lácteos filter
- Vino (14) Apply Vino filter
Nombre
124 resultados
- Naturâne S.A. | La granja de asnos de Ardenne en Bastoña
© Pascal DelperdangeVaux-sur-SûreNaturâne S.A. | La granja de asnos de Ardenne en Bastoña
Adéntrate en el universo de Pascal, informático de oficio, que finalmente ha decidido seguir su pasión y ser agricultor. - Safranloy | Azafrán y yerbas aromáticas en Anloy
© SafranloyLibinSafranloy | Azafrán y yerbas aromáticas en Anloy
Safranloy es la primera fábrica de azafrán bio de Bélgica, ubicada en Anloy, un pueblecito en el centro de las Ardenas. - Chocolatería Fontaine | Tienda y visitas en Houffalize
© WBT - Sébastien RobertyHouffalizeChocolatería Fontaine | Tienda y visitas en Houffalize
Visita la chocolatería Fontaine, una empresa familiar ubicada en Houffalize, en el corazón de Las Ardenas. - Cervecería Millevertus | Cerveza belga
© Brasserie Artisanale MillevertusBreuvanneCervecería Millevertus | Cerveza belga
¿Existe un lugar mejor para instalar una cervecería que La Gaume, a lo largo del río Semois? Juzga por ti mismo visitando la nueva cervecería Millevertus.
- La Brasserie Elfique
© Brasserie ElfiqueAywailleLa Brasserie Elfique
La cervecería Elfique, ubicada en Aywaille, lugar en el que las leyendas han popularizado la presencia de los elfos, te descubrirá sus cervezas artesanales. - Ferme de la Vallée - El caracol de Ourchet
© Vincent VinckeBeuzetFerme de la Vallée - El caracol de Ourchet
La Ferme de la Vallée acoge a uno de los helicicultores belgas, el caracol de Ourchet, una crianza de los pequeños y grandes caracoles en Beuzet. - Chocolaterie Bressant | Boutique et visites à Beaumont
© Chocolaterie BressantBeaumontChocolaterie Bressant | Boutique et visites à Beaumont
La chocolatería artesanal Bressant está en Beaumont. Te propone sus especialidades chocolateadas y otros dulces azucarados sorprendentes en embalajes originales. - Chocolatería artesanal Vanlieff's | Tienda y visitas en Chastrès
© WBT - Christophe VandercamWalcourtChocolatería artesanal Vanlieff's | Tienda y visitas en Chastrès
En Chastrès, la Chocolatería Vanlieff te desvela sus secretos de fabricación artesanal de pralinés, tabletas y figuras de chocolate. ¡Los maestros chocolateros te invitan incluso a poner las manos en la masa! - Vin de Liège
© WBT - Olivier LegardienHeure-le-RomainVin de Liège
Creada en diciembre de 2010, la cooperativa Vin de Liège reimplanta la viña en la región liejense. Visita 12 hectáreas de viñas que fueron plantadas entre 2012 y 2014. - Visit'Entreprise | Dominio vitícola del Chapitre en Nivelles
© Karolyn Delizé HanseNivellesVisit'Entreprise | Dominio vitícola del Chapitre en Nivelles
La familia Hautier te recibe en su joven dominio vitícola ubicado en Nivelles, en el Brabante Valón, para hacerte descubrir y probar la producción de vino del Dominio de Chapitre. - Abadía de Notre-Dame de Saint-Remy en Rochefort
© WBT-DenisErroyauxRochefortAbadía de Notre-Dame de Saint-Remy en Rochefort
La Abadía es el lugar de residencia de una comunidad de monjes trapenses (Orden Cisterciense de la Estrecha Observancia). ... - Les chocolats d'Edouard | Talleres de chocolate y visitas en Florenville
© WBT - David SamynFlorenvilleLes chocolats d'Edouard | Talleres de chocolate y visitas en Florenville
En su chocolatería artesanal, Édouard te ofrece una tienda con mil y un sabores chocolateados y un espacio de degustación relajante. Ven a Florenville, en la provincia de Luxemburgo. - Brasserie de la Lienne - Lieja - Lierneux | Cerveza belga
© zythologie.netLierneuxBrasserie de la Lienne - Lieja - Lierneux | Cerveza belga
La cervecería La Lienne se encuentra en Las Ardenas belgas, en Lierneux, ¡una de las regiones más hermosas del país que te ofrece una cerveza magnífica!
- Cervecería Jandrain-Jandrenouille | Cerveza belga
Jandrain-JandrenouilleCervecería Jandrain-Jandrenouille | Cerveza belga
La producción de la cervecería Jandrain-Jandrenouille, en la provincia del Brabante Valón, está centrada en lo local, pero también procede de la energía verde.
- Brasserie des Carrières | Cerveza belga
© Eric ChristiaensBasèclesBrasserie des Carrières | Cerveza belga
Ven una tarde a la cervecería Brasserie des Carrières, en la provincia del Henao, y degusta una deliciosa Diôle rubia, negra, ámbar o afrutada… ¡Mmm!
- Cervecería La Croix en Beyne-Heusay | Cerveza belga
© Brasserie de la CroixBeyne-HeusayCervecería La Croix en Beyne-Heusay | Cerveza belga
¡La Cervecería La Croix en Beyne-Heusay te invita a descubrir su famosa Sainte Nitouche!
- Cervecería Val de Dendre | Cerveza belga© WBT - Sébastien RobertyLessines
Cervecería Val de Dendre | Cerveza belga
En un granero familiar de Ollignies, la cervecería Val de Dendre ha unido el universo cervecero y vinícola.
- Salazones artesanales Murielle Courtois en Bastoña
© photo JP RuelleBastogneSalazones artesanales Murielle Courtois en Bastoña
Desde el jamón hasta los sabores más particulares elaborados según los métodos ancestrales, Murielle Courtois trabaja en Bastoña respetando la tradición, para obtener un resultado incomparable en lo que a sabor se refiere. - Gueuzerie Tilquin | Cervezas belgas
© Gueuzerie Tilquin S.A.BierghesGueuzerie Tilquin | Cervezas belgas
Ubicado en el valle de Zenne, en Bierghes, la Gueuzerie Tilquin (Geuzestekerij, en neerlandés) es la única de Valonia.
- Abadía y cervecería de Val-Dieu
© FTPL P.FagnoulAubelAbadía y cervecería de Val-Dieu
La Abadía cisterciense de Val Dieu es un lugar espiritual destacado para peregrinos y cervezas belgas tradicionales, en el Pays de Herve de Bélgica.
- Brasserie de Marsinne en Couthuin | Cerveza belga
© Brasserie Leopold7CouthuinBrasserie de Marsinne en Couthuin | Cerveza belga
Ven a conocer la cervecería de Marsinne, ubicada en Couthuin, en la región liejense, y su actividad cervecera prometedora.
- Viñedo Septem Triones | Vino bio belga en Chaudfontaine
© Yvette DillenChaudfontaineViñedo Septem Triones | Vino bio belga en Chaudfontaine
Justine y Jean Galler, un padre y una hija apasionados, han decidido lanzarse juntos a la aventura del vino bio. Descubre su viñedo en Chaudfontaine. - Visit'Entreprise | Fábrica artesanal de siropes de Aubel
© WBT – Olivier LegardienAubelVisit'Entreprise | Fábrica artesanal de siropes de Aubel
En el corazón del Pays de Herve, la fábrica de siropes artesanal de Aubel te ofrece visitas para descubrir su historia y probar sus siropes naturales. - Cervecería en Sourbrodt | Belgium Peak Beer
© Belgium Peak BeerWaimesCervecería en Sourbrodt | Belgium Peak Beer
Ubicada en el punto más alto de Bélgica, la cervecería Belgium Peak Beer ofrece una gama de cervezas de sabores regionales y elaboradas con el agua de Les Hautes Fagnes en un entorno único y que corta la respiración. - Quesería de La Semois
© Demat IsabelleVresse-sur-SemoisQuesería de La Semois
Despierta tu curiosidad y ven a descubrir esta joven quesería artesanal abierta en la provincia de Namur. - Los vinos del Dominio de Mellemont© WBT - Sébastien RobertyPerwez
Los vinos del Dominio de Mellemont
Descubre el viñedo de Mellemont situado en Thorembais en el Brabante Valón. Ves en busca de este magnífico dominio. - El foie gras de Floumont en Ortho | La Roche-en-Ardenne
© P.WILLEMS - FTLBOrthoEl foie gras de Floumont en Ortho | La Roche-en-Ardenne
El foie gras de Floumont es el auténtico foie gras artesanal de calidad hecho respetando el animal, en la magnífica región de la Roche-en-Ardenne, en Ortho. - Benoît Nihant Chocolatier | Tienda y visitas en Awans
© Benoît NihantAwansBenoît Nihant Chocolatier | Tienda y visitas en Awans
En 2005 Benoît Nihant creó su marca de chocolate. Preciso en sus recetas y exigente en la selección de materias primas procedentes de los cuatro continentes, fue elegido maestro chocolatero belga 2021 (en Valonia) por la guía Gault et Millau. - La Brasserie des Légendes, un universo misterioso
© Brasserie des QuintineEllezellesLa Brasserie des Légendes, un universo misterioso
Descubre el universo misterioso de la Brasserie des Légendes en Ellezelles con su producto estrella, sus cervezas 100% naturales, de la tierra a la copa.
- Brasserie de Cazeau en Tournai | Cerveza belga© WBT - Sébastien RobertyTempleuve
Brasserie de Cazeau en Tournai | Cerveza belga
La Brasserie de Cazeau, una cervecería familiar artesanal, te invita a descubrir sus cervezas más características.
- Escargotière de Warnant | Visita entre Namur y Dinant
© SPRL Escargotière - Eric FrolliAnhéeEscargotière de Warnant | Visita entre Namur y Dinant
¿Te interesa una actividad lúdica e instructiva o eres un gastrónomo curioso? Ven al Valle de la Molignée y a su increíble granja de caracoles de Warnant. - Cervecería Invictus
© Brasserie InvictusGedinneCervecería Invictus
La cervecería artesanal Invictus, ubicada en el entorno excepcional del macizo forestal de la Croix-Scaille, te abre sus puertas. - Cervecería Silenrieux | Cerveza belga
© Rue Noupré 1SilenrieuxCervecería Silenrieux | Cerveza belga
Ven a degustar la Joseph y la Sara, las cervezas Bio producidas por la cervecería Silenrieux. Un momento de relax en la presa de Eau d’Heure.
- Visit'Entreprise | El Safran de Patr'Ann, en Prondeville
© Safran de Patr'ann Patrick RolainProfondevilleVisit'Entreprise | El Safran de Patr'Ann, en Prondeville
Safran de Patr’Ann es una fábrica de azafrán en la Provincia de Namur, en Profondeville. ¡Ven a visitarla en compañía de los propietarios! - Chèvrerie d'Ozo | El buen queso con el sabor de Las Ardenas
© WBT-Isabelle HubertyIzierChèvrerie d'Ozo | El buen queso con el sabor de Las Ardenas
Ubicado en el pueblo de Izier en Ardenne, la Chèvrerie d’Ozo cría con pasión cabras alpinas desde hace 25 años. - Conservería artesanal de carne en Bastoña | Phil'Cuisine
© Phil'Cuisine - Jérôme DejeuxBastogneConservería artesanal de carne en Bastoña | Phil'Cuisine
Descubre los secretos de Phil'Cuisine, una conservería artesanal de carne situada en Bastoña, que produce una amplia gama de terrinas. - Charlemagne Chocolatiers | Tienda y visitas en Herstal
© Li Botike di LidjeLiègeCharlemagne Chocolatiers | Tienda y visitas en Herstal
Desde 1974, la chocolatería Charlemagne te obsequia con sus trufas, orangettes, pralinés o incluso sus pastillas de chocolate aromatizadas con aceites esenciales… - Visit'Entreprise | Viñedo de Les Agaises en Estinnes
© RuffusHaulchinVisit'Entreprise | Viñedo de Les Agaises en Estinnes
Cerca de Binche, en Estinnes, se encuentra el mayor viñedo de Bélgica. Descubre, durante una visita, el viñedo de Les Agaises y degusta los vinos espumosos Ruffus. - Fromagerie du Plateau en Herve, una quesería inolvidable en Bélgica
© Studio WautersHerveFromagerie du Plateau en Herve, una quesería inolvidable en Bélgica
La Fromagerie du Plateau te propone un queso excepcional con leche cruda y maduración de 6 meses, producido en el corazón del Pays de Herve. - Cervecería Saint Lazare | Cerveza belga
© Brasserie Saint-LazareMonsCervecería Saint Lazare | Cerveza belga
La cervecería Saint Lazare es, dicho de otro modo, ¡la cerveza personalizada! En Mons, podrás hacer tu propia receta, con un acabado único.
- Lio, maestro chocolatero, pastelero y heladero | Taller en Limal© WBT - Sébastien RobertyLimal
Lio, maestro chocolatero, pastelero y heladero | Taller en Limal
Visita la tienda Lio en Limal y prueba sus chocolates elaborados de forma artesanal. Encontrarás una gran selección de chocolates, pasteles y helados preparados con sumo cuidado. - Cervecería de Bouillon y mercadillo de Nathalie
© brasserie de BouillonSensenruthCervecería de Bouillon y mercadillo de Nathalie
Desde el año 1994, el mercadillo de Nathalie y la cervecería de Bouillon te invitan a compartir su pasión por la cerveza.
- Cervecería Demanez | Cerveza belga
© yellow.luSainte-OdeCervecería Demanez | Cerveza belga
En Sainte Ode, Sébastien Demanez, antiguo banquero se pasó al universo cervecero hace algunos años con las cervezas certificadas BIO.
- Cervecería De Ranke en Dottignies
© Bruno BosiloMouscronCervecería De Ranke en Dottignies
La cervecería artesanal De Ranke en Dottignies, en pleno desarrollo, es conocida por la complejidad de los aromas de sus cervezas de fermentación alta.
- Brasserie Lupulus | Una cervecería tradicional en Bovigny
© Brasserie LupulusBovignyBrasserie Lupulus | Una cervecería tradicional en Bovigny
A 5 km de la frontera luxemburguesa, la cervecería Lupulus te presenta una cerveza rubia que respeta la tradición. - Azafrán de Cotchia en Wasseiges
© leonarderic.photosWasseigesAzafrán de Cotchia en Wasseiges
Ven a descubrir la mayor plantación de azafrán de Bélgica. Sumérgete en el mundo de las especias y déjate llevar por sabores exóticos en el corazón de La Hesbaye.
